葡萄酒行业在中国正处于发展的关键节点，机遇跟挑战是同时存在的，汇集了来自各方的力量来海南探讨有关未来发展方向的问题。

行业现状分析

现今，中国葡萄酒产业正处于面临着诸多压力的状况之中。进口葡萄酒不断地对市场发起冲击，国内的消费需求呈现出明显的波动态势，种植成本一年比一年高。这些实实在在的难题，使得从业者必须进行转型之路的思考。

可是挑战期间也隐藏着全新战机，由于消費者对于国产葡萄酒的认知程度加以提高。一些产地凭借特色化发展已然看到了初步的成果。宁夏产区在近些年于国际赛事里屡次斩获大奖，新疆产区借助地理方面的优势营造出独特的风味，此类事例表明中国葡萄酒拥有市场方面的竞争力。

产区建设路径

郝林海主席所提出的“产区时代”理念，引发了行业的共鸣。产区建设是需要科学规划的，在从土壤改良起始到品种选育的整个过程当中，都得要因地制宜。甘肃河西走廊凭借昼夜温差大的这般特点，去发展特色葡萄种植，最终取得了显著成效。

成为产区发展重要方向的是酒庄酒模式，这种模式着重强调从种植起始一直到酿造的整个流程严格把控，目的在于确保产品质量能够进行追溯，山东蓬莱有多家酒庄凭借创建标准化种植基地，达成了品质的逐步稳定提升。

消费市场变革

王青所长，这位来自国务院发展研究中心，并指出当前消费市场呈现多元化特征的。80后、90后，这些逐渐成为葡萄酒消费主力的人群，他们更注重个性化体验以及品牌文化内涵 。

为了适应这般变化，具备创新营销方式算是葡萄酒企业所需要的，借助举办品鉴会以及实施酒庄旅游等系列活动的形式，增强消费者的互动体验，云南香格里拉产区着手推进的高原葡萄酒体验游，实际上成功地吸引到那群年轻的消费群体了 。

品牌文化建设

被人们称作李德美教授的这个人呀，着重指出必须转变消费者的教育方式呢。以往传统的那种专业培训呀，常常是曲调高雅却能跟着唱和的人很少呀，如今呢，需要较多地启用比较大众化地进行宣传的手段哟。在短视频平台之上呀，关于葡萄酒知识的普遍推广呀，收获了很不错的成效呀。

朱小海提出，视觉设计需贴近消费者，葡萄酒包装不但要体现产品特性，亦要传递文化价值，山西怡园酒庄把中国传统元素融入酒标设计，从而增强了产品辨识度。

品质提升策略

被称为天塞酒庄庄主的陈立忠觉得品质乃是立足的根本所在，近些年来国内的酒庄使劲引进先进的酿酒设备，并且着手培养专业的人才，河北怀来产区跟高校一块儿合作构建人才培养的基地，以此为行业传送专业的技术人才 。

务必重视这严格无比质量控制体系，从葡萄开始种植起，一直到酿造装瓶阶段，各个环节都得去建立对应的标准才能行，处于新疆地区的天塞酒庄实施着全程的质量监控举措，它们所产出的那些产品有多次荣获国际奖项给予的认可 。

未来发展展望

在圆桌论坛之上，专家们全都一致看好产业的前景，尽管当下国产葡萄酒的市场份额仅仅只占到三成左右，然而其发展潜力却是巨大的，伴随品质的提升以及品牌建设的推进，市场占有率有希望逐步地提高。

产业协同发展达成了共识，种植相关环节需要强化协作，酿造有关环节需要增进协作，销售相应环节需要加大协作，以此形成完整产业链，宁夏产区凭借建立产业联盟，达成了资源共享，实现了优势互补。

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